藏族食俗,牧区与农区略有不同。牧区主食糌粑,兼食奶制品、牛羊肉。牛羊肉是牧区藏族人民的主要食品之一(也食猪肉),一般多在秋末冬初宰杀。 茶是藏族最重要的生活用品。牧区藏族的饮茶几乎成了用餐的代名词。平时各家常备热茶,随时可饮。一般以酥油茶为主,酥油茶是用酥油加入适量的花生仁、核桃仁放入特制的桶内,掺入清茶,用木杵反复捣击融合而成。盛入茶壶,置于文火旁,随时可饮。 藏族很喜欢饮酒,逢年过节,婚丧嫁娶,迎来送往,喜庆丰收,调解纠纷,念经贺喜以及平时宾客亲朋相聚都要饮酒。
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