中餐厅张亮的砂锅鱼头怎么做 详细做法配料介绍

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《中餐厅》节目近期热播中,不少网友在看完节目后纷纷表示想嫁给张亮,毕竟长着超模的外形,却又能烧得一手好饭,谁不喜欢呢?下面给大家分享《中餐厅》中张亮做的砂锅鱼头的详细做法。 中餐厅张亮的砂锅鱼头做法 制作原料 主料:鱼头 配料:洋葱、香菜、柠

《中餐厅》节目近期热播中,不少网友在看完节目后纷纷表示想嫁给张亮,毕竟长着超模的外形,却又能烧得一手好饭,谁不喜欢呢?下面给大家分享《中餐厅》中张亮做的砂锅鱼头的详细做法。

中餐厅张亮的砂锅鱼头怎么做 详细做法配料介绍

中餐厅张亮的砂锅鱼头做法

制作原料

主料:鱼头 配料:洋葱、香菜、柠檬

调料:盐、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用油

制作方法

1、鱼头斩块,盐、姜、葱、柠檬、鸡精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小时;

2、坐锅点火,砂锅内放入蒜、洋葱、姜均炒香;

3、将香菜、鱼头码放好倒入花雕酒、蚝油、葱、盐、鸡精,盖好盖焗5分钟即可。

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