结婚是一件大事，以前的婚礼流程特别的繁琐，现在不少地区已经简化了，但是在一些地区尤其是农村等地依然保留着传统的订婚结婚习俗，山东地区的婚嫁习俗跟别的地方相比一直是比较简单的，但是现在随着其他地方的习俗慢慢的简化，山东不少地区还保留着以前的
结婚是一件大事，以前的婚礼流程特别的繁琐，现在不少地区已经简化了，但是在一些地区尤其是农村等地依然保留着传统的订婚结婚习俗，山东地区的婚嫁习俗跟别的地方相比一直是比较简单的，但是现在随着其他地方的习俗慢慢的简化，山东不少地区还保留着以前的订婚习俗。
山东农村的订婚程序是什么样的?
不管是在古代还是在现代，订婚仪式都是很是受到大家重视的一件事情，那么农村订婚仪式流程都有哪些呢?
农村订婚仪式流程一、背见
男女双方，经媒人介绍，约定日子地点，第一次见面，叫背见，即私下(不为人知)见面。过去背见，只是见个面而已，甚至连话都不说，所以就有“走马观花”的成语笑话。旧时候，还有定娃娃亲甚至指腹为婚者。背见以后，若双方第一感觉良好，这才正式谈婚论嫁。记住，背见背见，见见而已，双方一般不交换什么礼品的。
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农村订婚仪式流程二、打听
男女双方背见以后若无意见，仍不能草率定事，还得有一个双方互相打听的过程。现代人科学观念较强，儿女定亲，要查祖孙三代，家风人品首要，家族病史为先。打听主要途径有，在邻里间查访，通过熟人了解，通过双方就读过的学校了解，通过双方工作单位了解等等。既要打听男女双方的个人情况，还要了解双方父母甚至祖辈的情况。经过双方打听，无异议，方可进行下一步交往。
农村订婚仪式流程三、繎花
繎花，就是将花繎住，花，比喻对象(奥，现在叫女朋友)。取谐音，名曰“提繎棉花”。过去一般由男方给女方家提棉花，五斤到十斤不等，意思上有即可。这中间要有媒人搭桥，双方背见、打听之后，媒人征求双方本人及父母意见，双方有意者，才提“繎花”之事。实际上是男方对女方的进一步考察。因为提繎棉花男方必须到女方家里去，通过观察其家情况，窥一斑而见全豹了。女方也对男方有一个进一步了解，通过双方不断了解，以免“走马观花”而看花了眼。 原文：
农村订婚仪式流程四、订婚
经过上述程序，双方已经比较了解熟悉了，然后选择吉日，举行订婚仪式。其实，我这里给起了个学名叫订婚，在扶北，一般叫“看屋里”(kanweiyi)。到了“看屋里”这一步，婚事已经十拿九稳了，所以说，看屋里，只是个程序或者说托词而已。看屋里，一是女方看男方的家庭情况，这是次要的，二是男方给女方搭彩礼，这才是主要的。但是，既然名曰“看屋里”，就得“看”，谁看?因此，女方就得来方方面面的人士，主要有舅家、姨家、姑家代表和女方的父母甚至伯父伯母叔父叔母等，而男方的亲属也不能少，一般是对等的。
盘点各地订婚的习俗
潮汕地区：潮汕地区的婚嫁流程一般是：提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲，俗称“六礼”。订婚又称“定亲”、“行定”、“食定”，是由男方备礼物(通常是一对金耳环或一只金戒指，还有饼食、糖果等)，到女方家下定亲事，女方必有回礼。定亲时男方要到女家去“食定”，一般是吃甜蛋或甜面。男女双方都要给亲戚、朋友、四邻送饼食、甜面汤，报告亲事已定。
客家地区：定亲也叫“大扎”，即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。婚事定下以后，男方要请算命先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰及到男家后归门的时辰，此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。
摘自：
传统订婚习俗：
当双方选定日期后，男方要准备十二项聘礼：聘金、礼饼、首饰、衣料通常要凑齐十二项，再把这十二项聘礼，放在「榭」里面，称为「榭头」。
聘金：包括大聘、小聘，但通常女方只会收小聘。礼饼：分送给女方的亲朋好友，由女方估计所需数量，再由男方订制。
衣料：给准新娘订制新衣。
首饰：包括耳环和宝石的银戒指，耳环即交亲，戒指即订亲订情之意，一金一铜，金乃金戒指，铜则是镶有宝石的银戒、白金戒或钻戒代替，两只戒指用红线系在一起。
女方收下男方的聘礼后，也要回敬十二项聘礼：
表炼：现代多以手表或怀表代替。
帽子、鞋子：帽子乃是取有头有尾之意，现代多以红包代替。
鞭炮：迎娶当天所要用的大串鞭炮。
皮包：现代多以公文包或皮夹代替。
领带：有拴住男方之意。
饰品：如袖扣、领带夹、戒指等。
订婚当天，男方要凑足吉祥的人数到女方家举行订婚仪式，如二、六、十或十二人。通常由准新郎、男方家长、媒婆、男方长辈或朋友凑足吉数而来。女方家 要准备甜茶，由女方家中最有福气的女长辈牵扶准新娘端出，请男方亲朋好友奉茶。当大家品茗茶过后，准新娘再将杯子收回，此时，男方每一位都得压一个红包于 杯子底下。
订亲戴戒指时，准新娘要坐一高一低的「高矮椅」，即坐在高椅两脚放置于低椅上，准新郎将戒指一次就精准的戴到准新娘的右手中指上。此时，准新娘会立刻弯曲手指头，不让准新郎一次就戴到底，表示不愿被男方压得死死的。
戒指戴妥后，女方会准备酒席宴请男方，当酒席接近尾声时，男方得偷偷的离去，绝对不能互道再见，且当事人不吃自己的喜饼以讨吉利。
