土豆烧鸡块的做法土豆烧鸡块的做法土豆的功效

【导读】土豆烧鸡块的做法，土豆是一种高淀粉的蔬菜，土豆有很多种家常好吃的做法，那么土豆烧鸡块怎么作比较好吃呢?小编给大家讲讲土豆烧鸡块的做法。土豆烧鸡块的做法方法一材料冻鸡腿，土豆，老姜片，酱油，盐，油少许。做法 1.放油，煎热后放入老姜

　　【导读】土豆烧鸡块的做法，土豆是一种高淀粉的蔬菜，土豆有很多种家常好吃的做法，那么土豆烧鸡块怎么作比较好吃呢?小编给大家讲讲土豆烧鸡块的做法。

　　土豆烧鸡块的做法

　　方法一

　　材料

　　冻鸡腿，土豆，老姜片，酱油，盐，油少许。

　　做法

　　1.放油，煎热后放入老姜片，煎香。

　　2.倒入鸡块，翻炒一会儿，待变色后放入少量酱油或郫县豆瓣，继续翻炒一会儿。

　　3.倒入土豆，翻炒几下，加水，拌匀，盖上锅盖焖煮。

　　4.直至把土豆煮熟，水基本煮干就可以起锅了。

　　方法二

　　材料

　　鸡肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、酱油、郫县豆瓣酱、香醋、盐、食用油。

土豆烧鸡块的做法

　　做法

　　1.将鸡肉清洗干净，然后用酱油，花椒葱姜蒜放一块腌一会，土豆去皮之后洗干净和鸡肉差不多切成大小相同的方块。

　　2.锅放油烧热，放入鸡肉煸炒。

　　3.炒至鸡肉两边金黄约八成熟后盛起。

　　4.继续就锅里的热油放入土豆块煸炒。

　　5.煎至土豆块全熟。

　　6.等到全都熟了的时候，放入青椒和姜蒜一起翻炒，开大火，等到一起出香味。

　　7.舀一勺豆瓣酱于底油中爆响，和5的食材一起翻炒入味。

　　8.加入鸡精和盐调味即可。

　　方法三

　　材料

　　鸡翅，土豆，青红椒，葱姜，八角，桂皮，香叶，生抽，料酒，油盐。

　　做法

　　1.鸡翅表面斜切两刀放入碗中，加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟。

　　2.烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下。

　　3.将腌制好的鸡翅放入。

　　4.将两面煎至金黄。

　　5.加入适量的料酒和生抽，翻炒一下。

　　6.加入适量的水加盖煮上五分钟。

　　7.再捞出大料。

　　8.加入土豆块，加盖继续煮上十五分钟。

　　9.加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁即可。

　　10.盛入碗中，表面放上小葱。

　　土豆的功效

　　土豆淀粉在体内被缓慢吸引，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗。

土豆烧鸡块的做法

　　土豆所含的粗纤维，有促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的功效，具有通便和降低胆固醇的作用，可以治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。

　　土豆是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，是理想的减肥食品。科学证明，含钾高的食物可以降低中风的发病率。

　　每100克土豆含钾高达300毫克，专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风机会下降40%。

　　中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

　　土豆对消化不良的治疗有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品。