2013年7月12日，刚毕业的美女大学生李佩煜自主创业开了一家猪蹄店，在经过媒体与新闻的报道后走红，因其相貌清纯又被誉为猪蹄西施。李佩煜今年22岁，刚毕业于西安工程大学艺术工程学院，虽然她学的是艺术设计，但还是在朋友的帮助下，开了这家名为谷记秘制猪

　　2013年7月12日，刚毕业的美女大学生李佩煜自主创业开了一家猪蹄店，在经过媒体与新闻的报道后走红，因其相貌清纯又被誉为猪蹄西施。李佩煜今年22岁，刚毕业于西安工程大学艺术工程学院，虽然她学的是艺术设计，但还是在朋友的帮助下，开了这家名为“谷记秘制猪蹄”的猪蹄店。李佩煜的乐观和主见给了大学毕业生们更多思考和启示。2013年10月9日，江苏卫视《非常了得》，播出了“猪蹄西施”李佩煜作为嘉宾，与主持人郭德纲等一起表演的综艺节目。
 

　　猪蹄西施为什么走红？在继清华“奶茶妹妹”、武汉“豆浆西施”及“包子西施”走红后，猪蹄西施又爆红网络。在2013年这个称为“史上最难就业季”的夏季，许多毕业生们都选择了自主创业，在河南省漯河市就有一名选择卖猪蹄的美女大学生因为清纯样貌吸引众多顾客，被媒体新闻报道后走红网络，被大家称为“猪蹄西施”。2013年，李佩煜22岁，刚毕业于西安工程大学艺术工程学院，虽然她学的是艺术设计，但还是在朋友的帮助下，开了这家名为“谷记秘制猪蹄”的猪蹄店。

　　说起创业，李佩煜表示“找不着合适工作，与其待在家里浪费时间，不如先扎扎实实地干点事，赚钱后更好地圆梦。”李佩煜还认为职业不分高低，自己卖猪蹄并不觉得会掉价，对于以后她希望发展开连锁店。李佩煜的乐观和主见给了大学毕业生们更多思考和启示。如今她的生意做得风风火火，有不少回头客。

　　猪蹄西施的猪蹄真好吃吗？来看看网友的真实说法吧，回来尝尝去，就是好吃没办法。