盐是百味之王，是生活中的必需品，不夸张的说盐的存在和水是一样重要的，因此国家对于食盐有着严格的把控，根据国家规定，盐是不能跨区域的销售的，每个地区都有专门负责的，一旦被抓到跨区域用盐会有相应的处罚措施，许多人都不理解，实施这一规定的原因是

　　盐是百味之王，是生活中的必需品，不夸张的说盐的存在和水是一样重要的，因此国家对于食盐有着严格的把控，根据国家规定，盐是不能跨区域的销售的，每个地区都有专门负责的，一旦被抓到跨区域用盐会有相应的处罚措施，许多人都不理解，实施这一规定的原因是什么?

　　为什么不能跨区域用盐

　　根据1996年国务院《食盐专营办法》，国家对食盐实行定点生产制度，国家对食盐批发实行批发许可证制度。

　　该《办法》第十四条规定：“食盐零售单位和受委托代销食盐的个体工商户、代购代销店以及食品加工用盐的单位，应当从当地取得食盐批发许可证的企业购进食盐。”

　　该《办法》第十八条规定：“托运或者自运食盐的单位和个人，应当持有国务院盐业主管机构或者其授权的省、自治区、直辖市人民政府盐业主管机构核发的食盐准运证。”(2012年国务院已要求此项行政许可下放到省级盐业主管机构)

　　第二十二条规定：“违反本办法第十四条的规定，食盐零售单位和受委托代销食盐的个体工商户、代购代销店以及食品加工用盐的单位，从未取得食盐批发许可证的企业、单位或者个人购进食盐的，由盐业主管机构责令改正，没收违法购进的食盐，可以并处违法购进的食盐价值3倍以下的罚款。”

　　第二十五条规定：“违反本办法第十八条的规定，无食盐准运证托运或者自运食盐的，由盐业主管机构没收违法运输的食盐，对货主处以违法运输的食盐价值3倍以下的罚款，对承运人处以违法所得3倍以下的罚款。”

　　商品实行专营，主要是防止假冒伪劣，保证公众的食品安全。食盐都须主管部门批准认定，在它地能用，在外地为何就不能用?现今超市和商场各种成分的盐比比皆是，购买者都能自身选择，为何到了别地就成了不放心盐了，这是假冒伪劣吗?倒不如说是防止利益流失。

　　食盐价格一直以来都呈现涨势，有的换个包装就涨价，有的将一斤变为半斤变相涨，还有的加点碘身价就不同，盐业经营暴利倍受公众诟病。设立“跨区域用盐”不完全是为了安全放心，而是有着部门的私利在其中：一则可以避免竞争，保证高价不动摇，二则以此可以进行罚款进行额外的创收，这也许是“跨区域用盐”真实用意。

　　盐的流通是国家控制的吗?

　　食盐是国家专控物资，按照有关规定，食盐应该由盐业部门统一销售，统一定价。

　　盐湖：青海有“盐的世界”之称。绚丽多彩的盐湖多达一百多个，总面积约12万平方公里。盐湖的姿态妩媚，气象万千，海市蜃楼般的景观更是引人入胜。以盐类分，有青盐、白盐、红盐、黑盐等;以形状分，有冰糖盐、雪花盐、花环盐、玻璃盐和珍珠盐等，璀灿夺目，光彩照人，千资百态，美不胜收。人们到此旅游，或坐小火车驶向盐湖深处的采盐工地，或踏上用盐筑成的万丈盐桥或住用盐盖的房子，去尽情欣赏盐湖的美丽风光，再采集一点盐的珍品，留作永久美好的纪念。

　　国家之所以要控制盐是因为：

　　1 盐关系到全国人民生存下去的最基本要素，一定要牢牢控制在国家手里并管理好，否则危害国家安定。

　　2 盐是矿产资源，不需要投入本钱，如果谁占着就算谁的，那对社会也是一个很棘手的问题。所以不许私自开盐，这也是保护国家资源 ，另外防止有个别人从中获得暴利。

　　3是要在食盐中添加适当的碘盐，防止地区性的碘缺乏症 ，如果是私盐商他们未必会考虑人们的身体健康 。

　　4 使用广泛，消费量大，每个人 每天盐分摄入量不要超过6克 ，但13亿人的消费量，你可以算一算需要多少盐 ，对国家来说税收 也可以大赚一把。

　　从2017年1月1日开始，放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。从2018年1月1日开始，现有食盐定点生产企业和批发企业可依照新的规定申请许可，根据许可范围从事相应的经营活动。